【匠の技 3つのこだわり】 〜意外と知らないお米にとって本当に大切なこと〜 1、「こだわりの乾燥(収穫時)」 通常の2〜3倍の時間をかけ常温に近い温度でじっくりと丁寧に乾燥させていますので、《天日干し》のような風味と甘みが味わえます。
2、「こだわりの籾(もみ)保管」 収穫したままの状態(玄米になる前)で籾で覆われている為、暑さや寒さ乾燥などの影響を受けにくく、精米したお米はつやがあり、香りもよく新米に近い味わいが楽しめます。
3、「こだわりの精米 匠の技」 全国でも数少ない《五ツ星お米マイスター》がこだわりの低温精米で、旨み成分をしっかり残した、味わい深いお米に仕上げています。
『一粒一粒に心を込めて精米しております』先祖代々受け継がれた伝統の味をぜひ一度、ご賞味ください。
『新潟産』と言ってもすごく広範囲です。
お米のたかさかでは毎年、出来の良かった地域を厳選しお届けしています◎ 【コシヒカリの特徴】 新潟県産コシヒカリは、全国の消費者から「日本一おいしい！」と評価をいただいております。
おいしさの特徴は炊き上がったご飯が白くて艶があることと、食べた時の粘り、甘み、香りが口いっぱいに広がることです。
日本一のお米をどうぞお試しください！ 「美味しいお米、食べてますか？」 お米のプロが厳選した 美味しいお米、お届けします！ 美味しいお米と言えば、 「新潟県産コシヒカリ」 もちもち、ぴかぴかで甘みが強く、 香りの良いお米です！ 「美味しいお米は 冷めても美味しい！」 お弁当やおにぎりにもぴったり！ 食べたら笑顔になれる 「安心・安全なお米を 産地直送します！」
楽天で購入2,990円（税込み）